カフェレストラン・バオバブ・取材④
楽しかった取材も今回でラスト！
『安心安全。誇りが持て、人に優しい街にしたい。
小さな事を積み重ね、街に恩返しをしたい』。
静かに、しかし熱く、田中店長は語ります。
地元野菜販売や地元芸術家とのコラボもそんな想いから始まったのですね。
ご多忙の中、取材対応いただき、誠にありがとうございました。
そして、うらわうまいもの自販機の参加店として、なにとぞ今後とも宜しくお願い致します！
※今回の取材は全4回。今回で取材終了です。最後までお読みいただきありがとうございました。
カフェレストラン・バオバブ・取材③
うらわうまいもの自販機には地元貢献の考え方に賛同し、参加を決意いただきました！
嬉しいですね…！そして気になる
自販機メニューは『ハンバーグ ペッパーソース』！
原材料のエゾジカは高タンパク低脂肪で栄養価も高く味も良し。
そこに川越市で丁寧に育てた小江戸黒豚をミックスしています。
店内で頂いたのですが、とても食べやすく、
美味でした！ （ぜひまたワインと一緒に食べたいですね）
※オリジナルワインは店内で販売中※
他にも（社長の加藤と）タコライスやケーキなども美味しくいただきました…！
カフェレストラン・バオバブ・取材②
同店の看板メニューはハンバーグ。
経緯は過去働いた飲食店でハンバーグが大人気だった事から。
そして店名のバオバブは、サバンナ地域のバオバブの木から。
現地で200通りもの使い方をされており、
そんな大木にあやかりたいとの気持ちで命名されました。
店内には多数のアート作品も目立つのですが、店名の由来となったバオバブの木モチーフの作品も…！
取材③ではメインメニューを試食させていただきました！
カフェレストラン・バオバブ・取材①
この度、自販機に参加されたバオバブさんに突撃取材！
田中店長は学生時代から飲食店経営に憧れ、就職は大手コンビニ会社へ。
管理を学んだ後に複数飲食店勤務後独立、
22年前の2002年4月、浦和にバオバブをオープン！]
…すごく戦略的ですね。
本日2024年9月8日より、さいたま市桜区
「カフェレストラン バオバブ」さんが
うらわうまいもの自販機に参加～！！
同店からは「ハンバーグ ペッパーソース」が登場です！
有機減農やとれたて地元野菜にこだわったバオバブさんと
名物ハンバーグ、ぜひぜひチェックください。
※商品情報や店舗への取材は後日ご紹介予定！
7月も出店します～！
名称：むさうら駅前マルシェ
期日：7月26日(金)&7月27日(土)
時間：16:00-20:00
場所：武蔵浦和駅1階・自由通路
★うらわうまいもの自販機は26日のみです。
武蔵浦和駅にお越しの際はぜひお立ち寄りください～
”自販機で買いたい「あなたのイチ推し浦和グルメ」キャンペーン”
に参加いただいた皆様、ありがとうございました！
提案店舗のひとつ「カフェレストラン バオバブ」さんに
社長の加藤が自販機の想いを伝えに行って参りました！。
写真は店長の田中さんとエゾシカと小江戸黒豚のハンバーグ（とても美味…）！
本日土日開催！「うらわうまいもの自販機」も出店します！
武蔵浦和駅にお越しの方は、ぜひチェックください～。
名称：むさうら駅前マルシェ
期日：5月25日(土)&5月26日(日)
時間：11:00-16:00※雨天決行
場所：武蔵浦和駅1階・自由通路
★自販機02号-冷凍₋★
★2023年12月★売れ筋ランキング★
1位▶ベイクドダンテ‼
2位▶ビリヤニ
3位▶シュクメルリとガーリックライス
宜しければ、年始の一品としてもご活用ください…!!
うらわうまいもの自販機(株)の「プレスリリース」！
会社設立の経緯、商品販売状況など約2年間の歴史が整理されています。
なんだか一人前の会社になった感じ…。嬉しい…。
今後ともよろしくお願いします！
【プレスリリースはこちら】
